Το Saluki είναι μια τυποποιημένη φυλή που αναπτύχθηκε από sighthounds - σκυλιά που κυνηγούν κυρίως με την όραση και όχι με την όσφρηση - που κάποτε χρησιμοποιήθηκε από νομαδικές φυλές για να εξαντλούν τα θηράματα. Εκτράφηκε αρχικά στην Εύφορη Ημισέληνο. Εύφορη ημισέληνος είναι η περιοχή από την Μεσοποταμία ως την Αίγυπτο, μοιάζει με ημισέληνο και από εκεί ξεκίνησε η καλλιέργεια της γης. Παρόμοια σκυλιά εμφανίζονται στην μεσαιωνική και αρχαία τέχνη. Η φυλή σχετίζεται στενά με το αφγανικό κυνηγόσκυλο, μια βασική φυλή που προηγείται της εμφάνισης των σύγχρονων φυλών τον 19ο αιώνα και το Saluki είναι καθαρόαιμο τόσο στη Μέση Ανατολή μεταξύ άλλων δικαιωματικά, τουλάχιστον από εκείνη την εποχή και στην Δύση, ειδικά στην Βρετανία και την Γερμανία, από την δεκαετία του 1840. Η προέλευση του ονόματος της φυλής δεν είναι γνωστή.
Το μέγεθος για την σύγχρονη φυλή είναι 58–71 εκατοστά ύψος από το ακρώμιο και 16–32 κιλά βάρος. Τα θηλυκά είναι ελαφρώς μικρότερα από τα αρσενικά. Το κεφάλι είναι μακρύ και στενό με μεγάλα μάτια και πτωτικά αυτιά. Η ουρά είναι μακριά και κυρτή. Έχει βαθύ στήθος και μακρυά πόδια.
Το τρίχωμα διατίθεται σε μια ποικιλία χρωμάτων, όπως λευκό, κρεμ, κόκκινο, καστανοκιτρινο, σταχτί και τρίχρωμο λευκό, μαύρο και καστανό.Η συνολική εμφάνιση του Saluki έχει χάρη και συμμετρία. Δύο τύποι τριχώματος, λεία και "φτερωτά", είναι εμφανείς στα γονίδια της φυλής. Η τελευταία ποικιλία έχει ελαφρύ χνούδι στο πίσω μέρος των ποδιών, των μηρών, των αυτιών και μερικές φορές στο λαιμό. Το τρίχωμα και στους δύο τύπους είναι μεταξένιο και έχει μικρή τριχόπτωση σε σύγκριση με άλλες ράτσες. Έχουν μέση διάρκεια ζωής από 12 έως 14 χρόνια.
Θεωρείται μια από τις ταχύτερες ράτσες. Το 1996, το βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες κατέγραψε ένα Saluki ως τον ταχύτερο σκύλο, ικανό να φτάσει σε ταχύτητα 68,8 km/h. Έχει δε αξιοσημείωτη αντοχή στο τρέξιμο. Τα πόδια είναι πυκνά τριχωτά ανάμεσα στα δάχτυλα για προστασία από το ανώμαλο έδαφος. Έχει ένα ασυνήθιστο τρέξιμο όταν βρίσκεται στην τελική ταχύτητα: και τα τέσσερα πόδια είναι στον αέρα ταυτόχρονα.
Ιστορικά, οι πρόγονοι της σύγχρονης φυλής Saluki χρησιμοποιήθηκαν για κυνήγι από νομαδικές φυλές. Κυνηγούσαν γαζέλες, λαγούς, αλεπούδες και τσακάλια. Το κυνήγι των λαγών γινόταν με τον κυνηγό πάνω στην καμήλα, ενώ το σαλούκι που ήταν κρυμμένο πίσω από την καμήλα, ριχνόταν ξαφνικά στο θήραμα, τρέχοντας με όλη του την δύναμη.
Μια άλλη μέθοδος που χρησιμοποιούσαν στο κυνήγι της γαζέλας, γινόταν με ένα γεράκι. Το γεράκι χτυπούσε το θήραμα στα μάτια έτσι ώστε το σαλούκι να προλάβει το τυφλό ζώο πιο εύκολα.
Δύο Salukis, ζωγραφισμένα το 1427 από τον αυτοκράτορα Xuande της Κίνας (1399–1435). Βρίσκεται στο Μουσείο Τέχνης Χάρβαρντ, ΗΠΑ.
MyPhotoPics