Το πρόβατο Βαλέ με μαύρη μύτη, Valais Blacknose, είναι μια φυλή κατοικιδίων προβάτων που κατάγονται από την περιοχή Valais της Ελβετίας που εκτρέφεται τόσο για το κρέας όσο και για το μαλλί του. Κατάγεται από τα βουνά του καντονιού Valais, από το οποίο προέρχεται και το όνομά της και, του Bernese Oberland.
Το μαλλί τους είναι τραχύ, η διάμετρος της ίνας είναι κατά μέσο όρο περίπου 0.0038 του εκατοστού και το μήκος του κυρίως προϊόντος είναι 10 εκατοστά ή και λίγο περισσότερο. Η ετήσια απόδοση μαλλιού είναι περίπου 4 κιλά το κάθε ζώο.
Η μαύρη μύτη πρέπει να είναι κεντραρισμένη και προτιμάται να εκτείνεται μέχρι τα μάτια. Τα αυτιά είναι επίσης μαύρα και εκτείνονται μέχρι τη βάση του κεφαλιού. Πρέπει να υπάρχουν μαύροι χρωματισμοί στους αστραγάλους και στα μπροστινά γόνατα. Τα θηλυκά έχουν μαύρες κηλίδες στην ουρά.
Τα ελικοειδή ή σπειροειδή κέρατα είναι τυπικά τόσο για τις προβατίνες όσο και για τα κριάρια και πρέπει να είναι καλά ισορροπημένα. Το κεφάλι και τα πόδια πρέπει να εμφανίζουν ομοιόμορφη ανάπτυξη μαλλιού και να είναι καλά καλυμμένα.
Τα θηλυκά έχουν βάρος 70 έως 90 κιλά, τα δε αρσενικά 80 έως 130 κιλά. Το ύψος των θηλυκών είναι 72 έως 78 εκατοστά, των δε αρσενικών είναι 75 έως 83 εκατοστά. Έχουν μεγάλα κέρατα σε σχήμα ελικοειδούς ή σπειροειδούς σχήματος και είναι καλοί στη βοσκή σε απότομες, βραχώδεις πλαγιές. Και τα δύο φύλα είναι κερασφόρα.
Η παλαιότερη αναφορά της φυλής χρονολογείται από το 1400 μ.Χ., αλλά αναγνωρίστηκαν για πρώτη φορά ως ξεχωριστή φυλή το 1962. Σήμερα, τα ελβετικά βοοειδή περιλαμβάνουν σχεδόν 13.700 ζώα. Η φυλή εκτρεφόταν αποκλειστικά στην Ελβετία μέχρι το 2013 και το 2014, οπότε εισήχθει στις Βρετανικές Νήσους από αρκετούς ενδιαφερόμενους κτηνοτρόφους. MyPhotoPics
