Εκτός από την γραφικότητα και την γοητευτική ατμόσφαιρα της παλιάς πόλης, υπάρχουν αξιοσημείωτα ιδρύματα όπως το Glasmuseet Ebeltoft, ένα από τα καλύτερα μουσεία γυαλιού στον κόσμο που ιδρύθηκε το 1985 από τους καλλιτέχνες γυαλιού Ebeltoft Finn Lynggaard και τη σύζυγό του Tchai Munch.
Είναι αφιερωμένο στην έκθεση και τη συλλογή της σύγχρονης γυάλινης τέχνης παγκοσμίως και προσφέρει δημόσιες επιδείξεις και σεμινάρια σε μαθητές, στο γυάλινο στούντιο.
Επίσης, το European Film College, που προσφέρει μαθήματα δημιουργίας μικρών και μεγάλων ταινιών, ειδικά για νέους.
Το Ebeltoft και η γύρω περιοχή είναι ένα από τα τουριστικά κέντρα
της Δανίας, με πολλές καλοκαιρινές κατοικίες, μαρίνα, γήπεδο γκολφ και πολλές παραλίες φιλικές προς τα παιδιά. Ο πληθυσμός αυξάνεται τον Ιούνιο, τον Ιούλιο και τον Αύγουστο - αλλά όλο το χρόνο, υπάρχουν πολλοί περισσότεροι άνθρωποι που μένουν εδώ από τον επίσημο αριθμό κατοίκων.
Γραφική εξοχική κατοικία που χρονολογείται από το 1850. Το Marie Mølle (μύλος) ανακαινίστηκε πρόσφατα με προσοχή στις λεπτομέρειες. Προσφέρει μια καλή ατμόσφαιρα και βρίσκεται σε μια φανταστική τοποθεσία με όμορφη θέα.