Μαύρα μήλα
Τα μήλα "Black Diamond", μαύρα διαμάντια, είναι μια ποικιλία των μήλων Hua Niu. Καλλιεργήθηκαν αρχικά στην Νέα Ζηλανδία και αργότερα εισήχθησαν στην Κίνα, όπου φυτεύτηκαν στο Nyingchi, στο Θιβέτ και αναπτύχθηκαν εκεί ακόμα περισσότερο, λόγω του ιδιαίτερου περιβάλλοντος και την τεχνολογία εμβολιασμού των εκεί αγροτών.Δεν χρειάζονται λίπανση, είναι ανθεκτικά στο κρύο και έχουν φυσική άμυνα ενάντια στα παράσιτα και τα έντομα. Ωστόσο, θεωρούνται σπάνια επειδή φυτεύονται σε υψίπεδα με υψόμετρο 3.500 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Πρέπει να εκτίθενται σε πολύ ηλιακό και υπεριώδες φως.
Είναι εντυπωσιακά όμορφα με σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο χρώμα, λαμπερά και έχουν ωραία υφή. Από έξω, τα μήλα μοιάζουν σαν κηροπήγια και είναι τόσο όμορφα όσο είναι ένα διαμάντι. Έτσι πήραν και το όνομά τους. Καλλιεργούνται σε μια έκταση 500 στρεμμάτων για λογαριασμό μιας κινεζικής εταιρείας.
Η τιμή των σπάνιων μαύρων μήλων «Black Diamond», είναι 50 γιουάν το ένα, δηλαδή περίπου 6,30 ευρώ, η παραγωγή τους είναι περιορισμένη και πωλούνται κυρίως σε συσκευασίες δώρων των 6 ή 8 μήλων. Όπως και τα άλλα μήλα, είναι πλούσια σε ορυκτά και μικροοργανισμούς, αλλά είναι πολύ πιο πικάντικα και πιο γευστικά.
Η τιμή των σπάνιων μαύρων μήλων «Black Diamond», είναι 50 γιουάν το ένα, δηλαδή περίπου 6,30 ευρώ, η παραγωγή τους είναι περιορισμένη και πωλούνται κυρίως σε συσκευασίες δώρων των 6 ή 8 μήλων. Όπως και τα άλλα μήλα, είναι πλούσια σε ορυκτά και μικροοργανισμούς, αλλά είναι πολύ πιο πικάντικα και πιο γευστικά.
