Βυρσοδεψείο Chouara Tannery, Φεζ, Μαρόκο

Το Chouara Tannery είναι ένα από τα τρία βυρσοδεψεία στην πόλη Fez, Φεζ, Μαρόκο. Είναι το μεγαλύτερο και ένα από τα παλαιότερα. Βρίσκεται στο Φες ελ Μπαλί, την παλαιότερη συνοικία, Μεντίνα, της πόλης, κοντά στη Μαντράσα Σαφαρίν κατά μήκος του Ουέντ Φες, γνωστό και ως Ουέντ Μπου Χρέμπ. Από την ίδρυση της πόλης, η βιομηχανία βυρσοδεψίας λειτουργεί συνεχώς με τον ίδιο τρόπο όπως στους πρώτους αιώνες. 

Σήμερα, η βιομηχανία βυρσοδεψίας στην πόλη θεωρείται ένα από τα
κύρια τουριστικά αξιοθέατα.  Το πιο αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό της Chouara όπως και των άλλων τοπικών βυρσοδεψείων, είναι οι πολυάριθμες στρογγυλές πέτρινες δεξαμενές γεμάτες με διαφορετικού χρώματος βαφές και λευκά υγρά για να μαλακώνουν τα δέρματα. Τα δερμάτινα είδη που παράγονται στα βυρσοδεψεία εξάγονται σε όλο τον κόσμο.

Τα δέρματα των αγελάδων, των προβάτων, των κατσικιών και των καμήλων επεξεργάζονται πρώτα με μούλιασμα σε μια σειρά λευκών υγρών – που παράγονται από διάφορα μείγματα ούρων αγελάδας, περιττωμάτων περιστεριών, ασβέστη, αλατιού και νερού – προκειμένου να καθαριστούν και να μαλακώσουν. Αυτή η διαδικασία διαρκεί δύο έως τρεις ημέρες και προετοιμάζει τα δέρματα να απορροφήσουν εύκολα τις βαφές. 

Στην συνέχεια εμποτίζονται με τα διαλύματα βαφής, στα οποία χρησιμοποιούν φυσικές χρωστικές, όπως η παπαρούνα για το κόκκινο, το λουλακί για το μπλε και η χέννα για το πορτοκαλί. 

Μετά την βαφή, τα απλώνουν για να στεγνώσουν στον ήλιο. 

Το δέρμα που προκύπτει πωλείται στη συνέχεια σε άλλους τεχνίτες, οι οποίοι το χρησιμοποιούν για να παράγουν τα φημισμένα δερμάτινα είδη του Μαρόκου, όπως τσάντες, παλτό, παπούτσια και παντόφλες, που βραβεύονται για την υψηλή ποιότητά τους. 

Ολόκληρη η διαδικασία παραγωγής δέρματος περιλαμβάνει μόνο  χειρωνακτική εργασία και χωρίς σύγχρονα μηχανήματα και έχει διατηρήσει τις ίδιες μεθόδους αμετάβλητες από τους μεσαιωνικούς χρόνους μέχρι σήμερα. 

    MyPhotoPics