Πριν την άφιξη των πρώτων Βρετανών αποίκων στην περιοχή
κατοικούσαν οι Αβοριγίνες Καούρνα. Πήρε το όνομά της προς τιμήν της βασίλισσας της Αγγλίας Αδελαΐδας και ιδρύθηκε το 1836 ενώ λόγω της θρησκευτικής ελευθερίας που επιδείκνυαν οι πρώτοι κυβερνήτες της πόλης προσέλκυσε αρκετούς Ευρωπαίους αποίκους που διώκονταν για τα θρησκευτικά τους φρονήματα, όμως σε αντίθεση με άλλες περιοχές της Αυστραλίας, δεν δέχτηκε αποικισμό από Βρετανούς κατάδικους.
Το 1840 δημιουργείται το πρώτο δημοτικό συμβούλιο της πόλης και πρώτος δήμαρχος εκλέγεται ο Σερ Τζέημς Φίσερ. Το 1859 κατασκευάζεται το λιμάνι της πόλης ενώ το 1865 ιδρύεται η Τράπεζα Αδελαΐδας. Κατά τον Α΄ Παγκόσμιο Πόλεμο αρκετοί κάτοικοι της ευρύτερης περιοχής στάλθηκαν στο πεδίο της μάχης. Μετά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο δέχτηκε μεγάλο κύμα μεταναστών. Υπολογίζεται πως από το 1947 ως το 1973 πάνω από 215.000 μετανάστες εγκαταστάθηκαν εκεί.
Μερικά από τα αξιοθέατα της πόλης:
Καθεδρικός ναός του Αγίου Φραγκίσκου Ξαβιέ. Ρωμαιοκαθολικός καθεδρικός ναός. Έχει χαρακτηριστεί ως κτήριο Γοτθικής Αναγέννησης σε πρώιμο αγγλικό στιλ. Ο πύργος έχει ύψος 36 μέτρα, 56,5 μέτρα μήκος και 29,5 μέτρα πλάτος. Ο θεμέλιος λίθος τέθηκε το 1856 και ο Ναός άνοιξε το 1858. Η κατασκευή του πύργου ξεκίνησε το 1887 και ολοκληρώθηκε το 1996.
Καθεδρικός Ναός του Αγίου Πέτρου. Είναι ο μητροπολιτικός ναός της Αγγλικανικής Εκκλησίας καθώς και ένα σημαντικό αξιοθέατο. Χτίστηκε μεταξύ 1869 και 1911 από τοπικό ψαμμίτη.
Έχει έκταση 4.000 m² και ύψος 60 μέτρα ενώ το κεντρικό
κλίτος του έχει πλάτος 9 μέτρα. Είναι κατασκευή νέο-γοτθικού τύπου ενώ η νότια πλευρά του είναι παρόμοια με αυτή της Παναγίας των Παρισίων. Αρχιτέκτονες ήταν ο Ουίλιαμ Μπάττέρφιλντ και ο E. J. Woods.
Εκκλησία της Αγίας Τριάδας. Αυστραλιανή Ευαγγελική Αγγλικανική εκκλησία που βρίσκεται στην North Terrace. Είναι ιστορικά σημαντική καθώς περιέχει στοιχεία από το αρχαιότερο σωζόμενο κτήριο της Αγγλικανικής εκκλησίας στη Νότια Αυστραλία. Ιδιαίτερης σημασίας είναι το παράθυρο του William IV που μεταφέρθηκε στην Αδελαΐδα το 1836.
Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδας. Είναι ένα δημόσιο ερευνητικό
πανεπιστήμιο που ιδρύθηκε το 1874 και είναι το τρίτο παλαιότερο πανεπιστήμιο στην Αυστραλία. Βρίσκεται στο North Terrace, στο κέντρο της πόλης της Αδελαΐδας.
Μουσείο φυσικής ιστορίας και ερευνητικό ίδρυμα που ιδρύθηκε το 1856 και ανήκει στην κυβέρνηση της Νότιας Αυστραλίας. Καταλαμβάνει ένα συγκρότημα κτιρίων στο North Terrace στον πολιτιστικό περίβολο των Adelaide Parklands.
Κρατική Βιβλιοθήκη της Νότιας Αυστραλίας ή SLSA, παλαιότερα γνωστή ως Δημόσια Βιβλιοθήκη της Νότιας Αυστραλίας, βρίσκεται στο North Terrace και είναι η επίσημη βιβλιοθήκη της αυστραλιανής πολιτείας της Νότιας Αυστραλίας.
Η Αδελαΐδα το 1839 όπως φαίνεται νοτιοανατολικά από το δυτικό άκρο του North Terrace, συμπεριλαμβανομένης της Εκκλησίας της Αγίας Τριάδας. Ο πύργος της εκκλησίας έχασε την "κορυφή" του, το 1844. MyPhotoPics
Parliament House. Η έδρα του Κοινοβουλίου της Νότιας Αυστραλίας στο North Terrace.
πανεπιστήμιο που ιδρύθηκε το 1874 και είναι το τρίτο παλαιότερο πανεπιστήμιο στην Αυστραλία. Βρίσκεται στο North Terrace, στο κέντρο της πόλης της Αδελαΐδας.
Κτήριο Mitchell, στο Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδας. Ήταν το
πρώτο κτίριο του Πανεπιστημίου. Ο θεμέλιος λίθος τέθηκε στις 30 Ιουλίου 1879 από τον Κυβερνήτη Sir William Jervois. Τα πρώτα μαθήματα έγιναν στο κτίριο δύο χρόνια αργότερα, αν και ακόμα χτιζόταν. Ολοκληρώθηκε τελικά το 1882.
Ayers House, ημερομηνία έναρξης κατασκευής το 1846. Είναι το σημερινό όνομα ενός ιστορικού αρχοντικού στο North Terrace, στην Αδελαΐδα. Πήρε το όνομά του από τον Sir Henry Ayers, πέντε φορές πρωθυπουργό της Νότιας Αυστραλίας και πλούσιο βιομήχανο, ο οποίος το κατείχε από το 1855 έως το 1897. Σήμερα γίνονται διάφορες εκδηλώσεις.
Πινακοθήκη της Νότιας Αυστραλίας ιδρύθηκε το 1881 και βρίσκεται στην Αδελαΐδα. Είναι το πιο σημαντικό μουσείο εικαστικών τεχνών στην αυστραλιανή πολιτεία της Νότιας Αυστραλίας. Διαθέτει μια συλλογή από σχεδόν 45.000 έργα τέχνης, καθιστώντας την την δεύτερη μεγαλύτερη κρατική συλλογή τέχνης μετά την Εθνική Πινακοθήκη της Βικτώριας.
Μουσείο Μετανάστευσης. Eίναι ένα μουσείο κοινωνικής ιστορίας που ασχολείται με την ιστορία της μετανάστευσης και των εγκαταστάσεων της Νότιας Αυστραλίας και διατηρεί μια μόνιμη και μια εκ περιτροπής συλλογή έργων. Ιδρύθηκε με πρωτοβουλία της κρατικής κυβέρνησης το 1983 και τα εγκαίνια έγιναν στις 23 Νοεμβρίου 1986.
Ηλεκτρικό τραμ της δημοτικής τραμ Trust τύπου A2 στην οδό
Saint Vincent, Port Adelaide. 21 Φεβρουαρίου 1919.
Saint Vincent, Port Adelaide. 21 Φεβρουαρίου 1919.