Αποτελούν το δεύτερο σημαντικότερο κέντρο αγγειοπλαστικής
στην Κρήτη, αφού κι η περιοχή είναι πλούσια σε αργιλόχωμα και νερά, ευνοώντας την τέχνη αυτή. Λειτουργούν περίπου 16 εργαστήρια αγγειοπλαστικής, τα οποία ασχολούνται με μοντέρνες αλλά και παραδοσιακές κατασκευές. Η τέχνη του πηλού είναι το σήμα κατατεθέν του χωριού.
Όλα τα δρομάκια είναι διακοσμημένα με μεγάλες πήλινες γλάστρες, τις περίφημες μαργαριτσανές στάμνες,
στους τοίχους και πιθάρια που κοσμούν τους ανθοστολισμένους κήπους.
Εκεί βρίσκεται η Ιερά Μονή Μεταμορφώσεως του Σωτήρος Χριστού και Αγίου Γεδεών. Η ίδρυση της Μονής τοποθετείται περί τα τέλη του 15ου με αρχές του 16ου αιώνα, ενώ στις αρχές του 19ου αιώνα σε αυτήν έζησε και ο Οσιομάρτυρας Γεδεών.