με χρώμα μαύρο και καστανοκόκκινο. Τα σημεία που είναι μαύρα είναι τα πλάγια, η ράχη, η ουρά, τα αυτιά και το κεφάλι. Τα πόδια, η μουσούδα και η κοιλιά είναι καφετί. Ο μέσος όρος ζωής του είναι 15-17 χρόνια.
Είναι σκύλος γενναίος, φιλότιμος και πολύ αγαπητός. Κυνηγάει και μόνος του και με ομάδα άλλων ιχνηλατών της ίδιας η και όχι φυλής. Έχει φοβερή ανθεκτικότητα και αντοχή και σπανίως επισκέπτεται τον κτηνίατρο με προβλήματα υγείας. Αφοσιωμένος φίλος, ακούραστος εργάτης, αεικίνητος, βρίσκεται διαρκώς σε αναζήτηση και μπορεί να κυνηγά όλη μέρα με μικρή ποσότητα τροφής, χωρίς να επηρεάζεται η απόδοσή του.
Είναι ο Εθνικός μας κυνηγός. Αρχέγονος σκύλος που με τα δυνατά κυνηγετικά χαρακτηριστικά του και με τον ισχυρό χαρακτήρα του, έφτασε στις μέρες μας από τους προγόνους μας. Όπως μας εξιστορεί ο Ξενοφώντας στο έργο του "Κυνηγετικός", ο Ελληνικός Ιχνηλάτης κατάγεται από τους καταδιωκτικούς σκύλους της Αρχαίας Ελλάδας, όπως αναπαρίσταται σε τοιχογραφίες των Ανακτόρων της Τίρυνθας, που έγιναν πριν από 3.500 χρόνια.
Στις 16 Οκτωβρίου 1959 αναγνωρίστηκε διεθνώς, βάσει ενός προτύπου που υπέβαλε ο Ελληνικός Κυνολογικός Οργανισμός (Ε.Κ.Ο) στην Δ.Κ.Ο.