βάρος 2,400 - 3,600 κιλά. Υπάρχουν δύο ακόμη υποείδη που εμφανίζονται στις εύκρατες θάλασσες γύρω από τη νότια Αφρική, τη νότια Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία.
Είναι λευκά με πορτοκαλί κεφάλια, γαλάζια μάτια και φτερά με μαύρες άκρες. Ξεχωρίζουν για τον μακρύ λαιμό, το μακρύ μυτερό ράμφος, την μακριά μυτερή ουρά και τα μακριά μυτερά φτερά τους.
Φτιάχνουν τις φωλιές τους σε ακτές και βραχονησίδες για να ζευγαρώσουν και γεννούν μόνο ένα αυγό τον χρόνο, το οποίο το ζεσταίνουν με τα πόδια τους που είναι ενωμένα με μεμβράνη. Τον πρώτο χρόνο ο νεοσσός έχει γκρι - άσπρο χρώμα.
1ον Δεν έχουν εξωτερικά ρουθούνια. Αντίθετα, βρίσκονται μέσα στο στόμα τους.
2ον Έχουν αερόσακους στο πρόσωπο και το στήθος κάτω από το δέρμα, οι οποίοι δρουν σαν περιτύλιγμα φυσαλίδων, μειώνοντας την πρόσκρουση με το νερό.
Μπορούν να βουτήξουν από ύψος 30 μέτρων, επιτυγχάνοντας ταχύτητες 100 χλμ./ώρα, καθώς χτυπούν το νερό, επιτρέποντάς τους να πιάσουν ψάρια πολύ βαθύτερα από τα άλλα πτηνά.
