αμπελουργικές περιοχές της Ελβετίας. Πολλοί ζωγράφοι και ποιητές έχουν εμπνευστεί από τους γραφικούς αμπελώνες, τη μαγευτική θέα στη λίμνη της Γενεύης και τις κορυφές του βουνού Savoie.
αμπελουργικής διαδικασίας και την διατήρηση της παραδοσιακής αμπελουργικής τουλάχιστον από τον 12ο αιώνα. Τα επίπεδα υψώματα γης που υποστηρίζονται από πέτρινους τοίχους είναι πάνω από 10.000.
Είναι σε συνεχή χρήση και πολύ καλά διατηρημένα, έχοντας εξελιχθεί επί αρκετούς αιώνες μέχρι την παρούσα μορφή τους. Τα αμπέλια επωφελούνται από το ηλιακό φως που αντανακλάται στη λίμνη και τη θερμότητα που παραμένει αποθηκευμένη στους πέτρινους τοίχους.
τοπίο που αποδεικνύεται με απόλυτο ορατό τρόπο από την εξέλιξή του, μέσω του καλά διατηρημένου τοπίου και των κτιρίων, καθώς και τη συνέχιση και προσαρμογή των παρατεινόμενων πολιτιστικών παραδόσεων.
δημιουργήθηκε από γενεές αμπελουργών. Ως διεθνής αναγνώριση της μοναδικότητας αυτού του ανθρωπογενούς τοπίου, η αμπελουργική περιοχή Lavaux ανακηρύχθηκε το 2007 ως περιοχή παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO.
